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Brasil: consumo de sódio está acima da média mundial

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Jornal da Band

O consumo de sódio pelos brasileiros está bem acima do recomendado pela OMS (Organização Mundial de Saúde). Componente do sal, o produto é encontrado em alimentos industrializados, congelados e nos temperos prontos. Em excesso, pode provocar problemas cardíacos.

O Ministério da Saúde anunciou que a partir de 2013, os caldos, temperos prontos, cereais e a margarina chegam às prateleiras com menos sódio.

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